UA_Стандарт Украины ДСТУ 4268 обязательные требования

http://www.kurort-service.com/images/files/per.pdf

===================================================

Основные нормативные документы на гостиничные услуги,
действующие на Украине

• ДСТУ 4268:2003 "Услуги туристические. Средства размещения. Общие требования"


• ДСТУ 4269:2003 "Услуги туристические. Класификация гостиниц"


• ДСТУ 4527:2006 "Услуги туристические. Средства размещения. Термины и определения"


• ДБН В.2.2-20-2008 "Гостиницы"


• "Правила пользования гостиницами и аналогичными средствами размещения",
  утв. Приказом Государственной туристической администрации Украины №19 от 16.03.2004


• "Порядок предоставления услуг по временному размещению (проживанию)",
  утв. постановлением КМУ № 279 от 15.03.2006

====================================================

http://base.spinform.ru/show_doc.fwx?rgn=10781

http://base.spinform.ru/show_doc.fwx?rgn=10781

http://www.tourism.crimea.ua/min_tur/goct/

Начиная с 2004 года, Украиной введен национальный стандарт - "Услуги туристические. Средства размещения. Общие требования" (ДСТУ 4268:2003) и "Правила пользования гостиницами и аналогичными средствами размещения и предоставления гостиничных услуг", утвержденные приказом Государственной туристической администрации Украины от 16.03.2004г. № 19.

Рассмотрим их поподробнее.

Национальный стандарт устанавливает классификацию средств размещения, предназначенных для проживания туристов, общие требования к средствам размещения и к услугам, предоставляемым в них.

К средствам размещения относят какие-либо объекты регулярно или время от времени предоставляющие услуги размещения для ночевки.

Средства размещения подразделяются на коллективные и индивидуальные.

Средства размещения должны быть расположены в экологически безопасном районе и иметь экологический паспорт либо заключение природоохранных служб, подтверждающее отсутствие вредных воздействий на окружающую среду, и справку об экологическом состоянии окружающей среды.

При входе в помещение обязательно наличие вывески с названием и указанием вида средства размещения, информацией о режиме его работы.

Общая площадь жилой комнаты должна быть не менее 8 кв.м, при этом площадь комнаты из расчета на каждого проживающего:

• в домах круглогодичного функционирования - не менее 6 кв.м;
• в домах сезонного функционирования - не менее 4,5 кв.м;
• в лагерях - не менее 4 кв.м.

(Данная информация будет полезна руководителю при реконструкции существующих средств размещения, а также строительства новых).

Кроме того, в жилых помещениях должна поддерживаться температура в пределах 18-22 С.

В зависимости от количества проживающих комната должна быть оснащена следующим:

• мебель (кровать, тумбочка, стол, стул, шкаф или ниша для одежды);
• инвентарь (коврик возле кровати, зеркало);
• постельные принадлежности (матрас, две подушки, наволочки, одеяло, покрывало, простыня, пододеяльник), полотенца (не менее двух на одного туриста);
• занавеси на окнах или жалюзи;
• светильники на столе (на стене);
• замки в дверях с внутренним предохранителем;
• соответствующий инвентарь (пепельница, ключ комбинированный для открытия бутылок, набор посуды).

Кроме того, в средствах размещения должно быть предусмотрено:

• комната бытового обслуживания с утюгом и гладильной доской, щетками для одежды и обуви (для коллективных средств размещения), предоставление утюга и гладильной доски (для индивидуальных средств размещения);
• место для стирки и сушки одежды;
• помещение или часть помещения для просмотра телепередач или других культурно-массовых мероприятий;
• камера хранения (в случае необходимости);
• помещения для предоставления услуг питания или кухня для самостоятельного приготовления еды, оборудованная холодильником и плитой.

Средства размещения обязаны предоставлять минимальный перечень услуг, а именно:

• круглосуточный прием и оформление туристов;
• услуги общественного питания или условия для самостоятельного приготовления еды;
• ежедневная уборка жилой комнаты и санузла (кроме общежитий, лагерей труда и отдыха, горных приютов);
• смена постельного белья - не менее одного раза в пять дней, смена полотенец - не менее одного раза в три дня;
• отправка, получение и доставка писем и телеграмм;
• сохранение ценностей и багажа;
• медицинская помощь - вызов скорой помощи, пользование аптечкою первой помощи;
• туристическая информация.

В зависимости от типа средства размещения перечень ассортимента услуг может дополняться.

Для того чтобы отдых в Украине поднялся на более высокий уровень, с целью привлечения иностранных туристов и повышения качества обслуживания в гостиницах с 2004 года начали действовать Правила пользования гостиницами и аналогичными средствами размещения и предоставления гостиничных услуг. Этими Правилами регламентируются основные требования к предоставлению гостиничных услуг и регулируются отношения между потребителями (физическими лицами, которые проживают в гостиницах или намереваются воспользоваться гостиничными услугами), и гостиницами, исполнителями этих услуг. Все мы с Вами периодически, отправляясь на отдых или в командировку, пользуемся услугами средств размещения. Поэтому полезно будет знать права и обязанности потребителя, проживающего в гостинице или аналогичном средстве размещения.

Под гостиничной услугой понимают действия предприятия по размещению потребителя путем предоставления номера (места) для временного проживания в гостинице, а также другую деятельность, связанную с размещением и временным проживанием.

Гостиничная услуга состоит из основных и дополнительных услуг, предоставляющихся потребителю при размещении и проживании в гостинице:

1. Основные услуги - объем услуг гостиницы (проживание, питание и тому подобное), которые включаются в цену номера (места) и предоставляются потребителю согласно заключенному договору.
2. Дополнительные услуги - объем услуг, которые не принадлежат к основным услугам гостиницы, заказываются и оплачиваются потребителем дополнительно.

Без согласия потребителя гостиница не имеет права предоставлять дополнительные услуги, не включенные в договор. Потребитель вправе отказаться от оплаты таких услуг, а в случае их уплаты гостиница обязана вернуть оплаченную сумму.

Запрещается оговаривать выполнение одних услуг при условии предоставления других услуг.

Уголок потребителя.

В гостинице в удобном для обзора месте должен размещаться уголок потребителя, включающий следующее:

1. Свидетельство о присвоении гостинице соответствующей категории (если она присвоена).
2. Копию сертификата на услуги, подлежащие обязательной сертификации.
3. Копию лицензии, если данный вид деятельности подлежит лицензированию.
4. Расценки на номера (место в номере) и сведения о форме и порядке оплаты услуг.
5. Перечень основных услуг, входящих в цену номера (места в номере).
6. Перечень и цену дополнительных услуг, предоставляемых за отдельную плату.
7. Перечень категорий лиц, имеющих право на получение льгот, а также перечень льгот, предоставляемых при оказании услуг в соответствия с законодательством.
8. Сведения о работе заведений (предприятий) общественного питания, торговли, связи, бытового обслуживания и других, расположенных в гостинице. В случае их отсутствия - данные о местонахождении и режиме работы ближайших к гостинице предприятий питания, связи и бытового обслуживания.
9. Перечень нормативных документов, требованиям которых должны отвечать гостиничные услуги.
10. Эти Правила.
11. Сведения об органах, осуществляющих защиту прав потребителей.

Гостиница должна обеспечить наличие в каждом номере внутренних правил проживания, правил противопожарной безопасности и инструкции относительно действий в экстремальных условиях, перечень дополнительных услуг и прейскурант цен на них, сведения о работе заведений (предприятий) общественного питания, торговли, связи, бытового обслуживания и других, находящихся в гостинице, внутренний телефонный справочник.

Указанная информация должна доноситься к сведению потребителей на украинском языке и, в зависимости от категории предприятия, иностранных языках (на усмотрение гостиницы).

Порядок бронирования номеров (мест), заключения договоров на гостиничное обслуживание и оплаты услуг.

Гостиница имеет право заключать договор с заказчиком (потребителем) на бронирование номеров (мест) путем подписания его двумя сторонами, а также путем принятия заявки на бронирование с помощью почтовой, телефонной или другой связи, позволяющей достоверно установить принадлежность заявки заказчику. Договор считается заключенным только в случае письменного акцепта гостиницей направленной ему заявки на бронирование и достижения сторонами согласия в обусловленной форме относительно всех существенных условий.

Потребитель имеет право разорвать договор о предоставлении гостиничных услуг в любое время при условии оплаты фактически предоставленных гостиницей услуг. Порядок расторжения договора на предоставление гостиничных услуг с заказчиком определяется договором и действующим законодательством.

При бронировании номера (места) гостиница может потребовать оплату брони за предоставление гостиничных услуг. В случае отказа потребителя оплатить бронь, его размещение в гостинице проводится в порядке общей очереди.

При неприбытии потребителя до 18:00 (время аннулирования) в день заявленного прибытия, заказ аннулируется, если бронирование номера не было подтверждено.

Если забронированные номера не были подготовлены своевременно до заселения, плата за их бронирование не взимается.

Гостиница имеет право применять свободные цены и тарифы, и систему скидок на все услуги, которые предоставляются, за исключением тех, относительно которых осуществляется государственная регуляция цен и тарифов.

Гостиница может применять суточную или почасовую оплату гостиничных услуг и самостоятельно определяет перечень основных услуг, входящих в цену номера.

По желанию потребителя ему может предоставляться номер на два и больше мест с оплатой стоимости номера.

Договор о предоставлении основных гостиничных услуг потребителю считается заключенным после оформления документов на проживание - заполнения анкеты и регистрации, удостоверяется расчетной квитанцией, в которой указывается:

• наименование гостиницы, ее реквизиты (для частного предпринимателя - фамилию, имя отчество, информацию о государственной регистрацию);
• фамилию, имя и отчество потребителя;
• информацию о предоставляемом номере (месте в номере);
• цена номера (места в номере);
• другие необходимые данные на усмотрение гостиницы.

Плата за предоставление гостиничных услуг взимается в соответствии с единым расчетным часом - 12-ти часов текущих суток по местному времени. Гостиница с учетом местных особенностей вправе изменить единый расчетный час.

При проживании в гостинице меньше одних суток и в случае раннего заезда или позднего выезда гостиница самостоятельно определяет размер платы за предоставление гостиничных услуг.

При размещении детей в возрасте до 5 лет с родителями в одном номере, плата за проживание детей не взимается.

Документы, необходимые для поселения в гостиницу.

Номер (место) в гостинице предоставляется потребителю при предъявлении паспорта или другого документа, удостоверяющего личность, а именно:

• паспорт гражданина Украины;
• паспорт гражданина Украины для выезда за границу;
• дипломатический или служебный паспорт;
• удостоверение личности моряка;
• вид на жительство лица, живущего в Украине, но не являющегося гражданином Украины;
• национальный паспорт иностранца или документ его заменяющий, виза на право пребывания в Украине (если другое не предусмотрено действующими двусторонними соглашениями);
• свидетельство о рождении несовершеннолетних, не достигших 16 лет;
• удостоверение водителя;
• для военных - личное удостоверение или военный билет;
• удостоверение, выданное по месту работы потребителя.

Ответственность гостиницы за сохранность вещей.

Гостиница отвечает за сохранность вещей, внесенных в гостиницу потребителем, проживающим в ней. При этом, вещь считается внесенной в гостиницу, если она передана работникам гостиницы или находится в отведенном для потребителя помещении.

Гостиница отвечает за потерю денег, других ценностей (ценных бумаг, драгоценностей) лишь при условии, что они были отдельно переданы гостинице на хранение.

В случае потери или повреждения вещи потребитель обязан немедленно сообщить об этом руководству гостиницы.

Если к окончанию срока проживания потребитель не предъявил свои требования к гостинице, считается, что его вещи не были потеряны или повреждены.

В случае выявления забытых вещей гостиница обязана немедленно сообщить об этом владельцу вещей (при условии, что их владелец известен).

Забытые вещи хранятся в гостинице на протяжении шести месяцев, после чего передаются в соответствующие государственные органы для реализации или уничтожаются, о чем составляется акт установленной формы.

Ответственность сторон.

При условии невыполнения полностью или частично договорных обязательств, связанных с предоставлением гостиничных услуг, виновная сторона должна возместить другой стороне нанесенные этим убытки.

Если потребитель неоднократно нарушает внутренние правила проживания в гостинице, что приводит к материальным убыткам, а также создает неудобства для других проживающих, гостиница имеет право отказать в поселении или разорвать договор - осуществить выселение.

Потребитель при выявлении недостатков в предоставленной услуге, несоответствия услуги присвоенной категории гостиницы имеет право по своему выбору требовать:

• устранения недостатков бесплатно и в определенный срок;
• соответствующего уменьшения цены за предоставленную услугу.

Гостиница должна выполнить мероприятия по устранению недостатков предоставленной услуги на протяжении часа с момента предъявления потребителем соответствующего требования. Потребитель имеет право разорвать договор о предоставлении гостиничных услуг и в соответствии с действующим законодательством требовать полного возмещения убытков, если гостиница в установленный срок не устранила недостатки. Деньги, оплаченные потребителем за услуги, возвращаются в день расторжения договора или в другой срок по договоренности с ним, но не позже 7 дней со дня предъявления соответствующих требований.

Гостиница в соответствии с действующим законодательством Украины несет ответственность за вред, причиненный жизни, здоровью или имуществу потребителя, возникший в связи с недостатками при предоставлении услуг. Порядок и объем возмещения определяется в соответствии с действующим законодательством.

Возмещение убытков, причиненных потребителем в связи с потерей или повреждением имущества гостиницы, осуществляется им в соответствии с действующим законодательством Украины.

Использование "звезд" как знака соответствия гостиницы определенной категории без подтверждения ее в установленном действующим законодательством порядке запрещается.

Материально-техническое оснащение и минимальный перечень услуг, которые предоставляются гостиницей, должны отвечать требованиям, установленным стандартами и другими нормативно-правовыми документами для категории одна "звезда".

Гостиница должна иметь журнал регистрации вступительного инструктажа работников по вопросам охраны труда и журнал регистрации инструктажей по вопросам охраны труда.

Требования к персоналу.

Должностные лица, осуществляющие руководство гостиницей и его персоналом, должны иметь специальное высшее образование либо высшее образование и специальную профессиональную подготовку либо стаж руководящей работы в сфере предоставления гостиничных услуг не менее трех лет.

Кроме того, персонал, занимающийся обслуживанием потребителей, должен иметь соответствующую профессиональную подготовку, владеть иностранными языками в необходимом объеме в зависимости от категории гостиницы, придерживаться правил служебного этикета - быть вежливым, любезным, иметь опрятный вид, проходить медицинское обследование.

Словарь терминов, используемых при предоставлении гостиничных услуг.

Список использованных нормативно-правовых актов:

1. Закон Украины "О туризме" от 15.09.95 г. № 324/95-ВР.
2. Национальный стандарт Украины - "Услуги туристические. Средства размещения. Общие требования" (ДСТУ 4268:2003).
3. Приказ Государственной туристической администрации N 19 от 16.03.2004г. "Об утверждении Правил пользования гостиницами и аналогичными средствами размещения и предоставления гостиничных услуг", зарегистрированный в Министерстве юстиции Украины 02.04.2004 г. под N 413/9012.

====================================================

ДСТУ 4268:2003 НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ПОСЛУГИ ТУРИСТИЧНІ  ЗАСОБИ РОЗМІЩУВАННЯ
Загальні вимоги
Введено:  «ИМЦ» ( г. Киев, ул. М. Кривоноса, 2а; т/ф. 249-34-04 )

ПЕРЕДМОВА

1    РОЗРОБЛЕНО: Державне підприємство «Науково-дослідний інститут метрології вимірювальних і управляючих систем» (ДП НДІ «Система»)
РОЗРОБНИКИ: А. Гергуль; Л. Мещерських; Л. Шишкіна (керівник розробки);  О. Штефан; А. Яцук
ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 23 грудня    2003 р. №225

 
ДСТУ 4268:2003 НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
    ПОСЛУГИ ТУРИСТИЧНІ    
ЗАСОБИ РОЗМІЩУВАННЯ Загальні вимоги
УСЛУГИ ТУРИСТИЧЕСКИЕ
СРЕДСТВА РАЗМЕЩЕНИЯ Общие требования
TOURIST SERVICES
TOURIST ACCOMODATION General requirements
Чинний від 2004-07-01

1    СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ
Цей стандарт поширюється на засоби розміщування, призначені для проживання туристів (далі за текстом — засоби розміщування).
Стандарт встановлює класифікацію засобів розміщування, загальні вимоги до засобів розмі¬щування та до послуг, які надають у засобах розміщування.
Вимоги цього стандарту застосовують суб'єкти господарювання, що надають послуги засобів розміщування.
На підставі цього стандарту можна розробляти нормативні документи, що конкретизують ви¬моги до окремих видів засобів розміщування. Встановлені вимоги не можуть бути нижчі за вимо¬ги цього стандарту.
Вимоги безпеки та охорони навколишнього середовища викладено в розділах 7 та 8.
Стандарт придатний для застосування з метою сертифікації засобів розміщування.

2    НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті є посилання на такі документи:
ДСТУ 4269:2003 Послуги туристичні. Класифікація готелів
ГОСТ 12,1.003-83 ССБТ. Шум. Общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.036-81 ССБТ. Шум. Допустимые уровни в жилых помещениях и общественных зданиях
ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования
ГОСТ 17.1,3.13-86 Охрана природы. Гидросфера. Общие требования к охране поверхност¬ных вод от загрязнения
ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством
ГОСТ 28681.2-95 Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие тре¬бования
ГОСТ 28681.3-95 Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению бе¬зопасности туристов и экскурсантов
ГОСТ 30523-97 Услуги общественного питания. Общие требования
ДБН 360-92 Містобудування. Планування і забудова міських і сільських поселень
ДБН В.2.2-9-99 Будинки і споруди. Громадські будинки та споруди. Основні положення
СНиП 2.04.01-85 Внутренний водопровод и канализация зданий
СНиП 2.04.05-91 Отопление, вентиляция и кондиционирование
СНиП 11-12-77 Санитарные нормы и правила. Защита от шума
СНиП 23-05-95 Естественное и искусственное освещение
СанПиН 42-121-4719-88 Общесоюзные санитарно-гигиенические и санитарно-противоэпиде-мические правила и нормы. Санитарные правила устройства, оборудования и содержания обще¬житий для рабочих, студентов, учащихся средних специальных учебных заведений и профессио¬нально-технических училищ
СанПиН 42-123-5777-91 Общесоюзные санитарно-гигиенические и санитарно-противоэпиде-мические правила и нормы. Санитарные правила для предприятий общественного питания, вклю¬чая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое
СанПиН 42-128-4690-88 Общесоюзные санитарно-гигиенические и санитарно-противоэпиде-мические правила и нормы. Санитарные правила содержания территорий населенных мест.

3    ТЕРМІНИ ТА ВИЗНАЧЕННЯ ПОНЯТЬ

Нижче подано терміни, вжиті у цьому стандарті, та визначення позначених ними понять:
3.1    турист
Особа, яка здійснює поїздку в місце, що знаходиться за межами її постійного місцеперебуван¬ня, з оздоровчою, пізнавальною, професійно-діловою, спортивною, релігійною або іншою метою без здійснення оплачуваної діяльності в країні (місці) відвідування на строк від 24 год до одного року підряд або здійснює там не менше ніж одну ночівлю.
Примітка. До постійного місцеперебування особи відносять райони, що безпосередньо прилягають до місця її прожи¬вання, роботи чи навчання, або до інших місць, які ця особа часто відвідує

3.2    засоби розміщування
Будь-які об'єкти, в яких регулярно або час від часу надають послуги розміщування для ночівлі.

4    КЛАСИФІКАЦІЯ ЗАСОБІВ РОЗМІЩУВАННЯ
4.1 Засоби розміщування поділяють на колективні та індивідуальні

4.1.1    Колективні засоби розміщування поділяють на:

а)    готелі та аналогічні засоби розміщування:
готелі;
аналогічні готелям засоби розміщування;

б)    інші колективні засоби розміщування:
помешкання, призначені для відпочинку;
майданчики для кемпінгу;
стоянки морського та річкового транспорту;
інші колективні засоби розміщування;

в)    спеціалізовані засоби розміщування:
оздоровчі засоби розміщування;
табори праці та відпочинку;
громадські транспортні засоби;
конгрес-центри.

4.1.2    Індивідуальні засоби розміщування поділяють на:

а) орендовані засоби розміщування:
кімнати, орендовані в сімейних будинках;
житло, орендоване у приватних осіб або через агентства;

б) інші типи індивідуальних засобів розміщування:
неосновне власне житло;
житло, що його надають безоплатно родичам та знайомим;
інші індивідуальні засоби розміщування туристів.

4.2 До колективних засобів розміщування відносять засоби розміщування, в яких надають місце для ночівлі в кімнаті чи іншому приміщенні, у яких число місць повинно перевищувати певний мінімум для груп осіб, більших ніж одна сім'я, а всі місця підлягають єдиному керівництву та оплаті відповідно до встановлених цін.
Примітка. Діяльність колективного засобу розмішування може не мати на меті отримання прибутку, наприклад, сту¬дентські та шкільні гуртожитки, табори пластунів (скаутів) тощо.

4.2.1    До готелів та аналогічних засобів розміщування відносять колективні засоби розміщування, що складаються більше ніж з семи номерів; мають єдине керівництво; надають готельні
послуги, зокрема обслуговування в номерах, щоденне заправляння ліжок та прибирання кімнат
і санвузлів; згруповані в класи і категорії відповідно до переліку надаваних послуг та наявного ус-
татковання і не входять до категорії спеціалізованих закладів.
До готелів відносять засоби розміщування, в яких надають готельні послуги, не обмежені щоденним заправлянням ліжок, прибиранням кімнат та санвузлів (наприклад, готелі, готелі
квартирного типу, мотелі, дорожні готелі, клуби з проживанням, готелі у пристосованих транспорт¬
них засобах тощо).
До аналогічних готелям засобів розміщування відносять засоби розміщування, що складаються з номерів і надають обмежені готельні послуги, зокрема щоденне заправляння ліжок, прибирання кімнат та санвузлів (наприклад, пансіонати, будинки відпочинку, туристичні бази тощо).

4.2.2    До інших колективних засобів розміщування відносять засоби розміщування, що
можуть бути безприбутковими, мають єдине керівництво, надають мінімум послуг (крім щоденно-¬
го заправляння ліжок), не обов'язково складаються з номерів, а можуть мати окремі одиниці жит¬-
лового типу, майданчики для кемпінгу або колективні спальні приміщення.

4.2.2.1    До помешкань, призначених для відпочинку, відносять колективні засоби розміщування,
що мають єдине керівництво і надають обмежені готельні послуги, крім щоденного заправляння ліжок
та прибирання житлових приміщень (комплекси будинків, організовані як житло, або бунгало).

Примітка, Бунгало — це заміські, окремо розташовані будівлі, що мають окремий вихід, містять одну чи декілька кімнат та розраховані на розміщування однієї або двох сімей (пар).

До майданчиків для кемпінгу відносять колективні засоби розміщування на закритих
майданчиках, призначені для розташовування наметів, автофургонів, автопричепів та будинків на
колесах, що мають єдине керівництво і надають певні туристичні послуги (інформаційні, продаж
товарів у магазинах, відпочинок та розваги).

До стоянок морського та річкового транспорту відносять гавані для суден, призна¬
чені для орендування власниками суден стоянки на водній поверхні або місця на березі, а також
порти для транзитних суден з оплатою швартування на ніч, устатковані санітарно-технічними системами життєзабезпечування.

До інших колективних засобів розміщування відносять засоби розміщування, що підлягають єдиному керівництву, мають соціальне значення, і у багатьох випадках їх субсидують (наприклад, гуртожитки для молоді, туристичні гуртожитки, будинки відпочинку для людей похилого віку, будинки відпочинку для робітників підприємств, готелі для робітників, студентські та шкільні гуртожитки тощо).

4.2.3    До спеціалізованих засобів розміщування відносять засоби розміщування, що можуть
бути безприбутковими, мають єдине керівництво, надають мінімум готельних послуг (крім щоденного заправляння ліжок), не обов'язково мають номери, а можуть мати одиниці житлового типу або колективні спальні приміщення, і, крім розміщування, виконують ще яку-небудь функцію (наприк¬
лад, лікування, оздоровлювання, соціальну допомогу, транспортування тощо).

4.2.3.1 До оздоровчих засобів розміщування відносять лікувальні та оздоровчі заклади, в яких надають послуги розміщування (санаторії, будинки реабілітації, оздоровчі ферми тощо).
Примітка. Оздоровчі засоби розміщування, в яких надають готельні послуги, до яких належать щонайменше щоденне заправляння ліжок, прибирання номерів та санвузлів, класифікують як готелі.

4.2.3.2    До таборів праці та відпочинку відносять табори, в яких надають послуги розміщу-¬
вання для осіб, які займаються певною діяльністю під час відпочинку (наприклад, сільськогоспо¬-
дарські, археологічні та екологічні табори праці, табори відпочинку, табори пластунів (скаутів),
гірські притулки, хижки тощо).
Примітка. До цієї групи відносять також дитячі табори, засоби розміщування при спортивних центрах, в яких не нада¬ють готельні послуги.

4.2.3.3    До громадських транспортних засобів відносять засоби розміщування зі спальними
приміщеннями, які належать до колективного громадського транспорту і не відокремлені від ньо¬-
го в плані оплати, що стосується в основному поїздів, суден та яхт.
Примітка. Громадські транспортні засоби відрізняються від інших засобів розміщування тим, що вони не призначені безпосередньо для розміщування туристів (готель, розташований на судні, яке постійно закріплене на одному місці, а не пе¬ресувається водними шляхами, класифікують як готель).

4.2.3.4    До конгрес-центрів відносять заклади, в яких надають послуги розміщування і устат-
ковання та послуги для проведення конгресів, конференцій, курсів, професійного навчання, ме¬-
дитацій та релігійних заходів, а також навчання молоді; у цьому разі спальні приміщення надають
тільки учасникам спеціалізованих заходів, організованих цим закладом або проведених в його при¬-
міщеннях.

4.3 До індивідуальних засобів розміщування відносять власне житло, в якому за плату або безоплатно надають обмежену кількість місць; у цьому разі всі одиниці розміщування (кімната, жит¬ло) є незалежні і їх займають туристи або господарі, які використовують це житло протягом обме¬женого проміжку часу як другий будинок або будинок для відпочинку (дачу).

4.3.1 До кімнат, орендованих в сімейних будинках, відносять засоби розміщування, в яких
турист зазвичай живе разом з сім'єю, що проживає в цьому будинку, та сплачує орендну плату.

4.3.2 До житла, орендованого у приватних осіб або за посередництвом агентств,відносять індивідуальні засоби розміщування (квартири, вілли, будинки, котеджі тощо), що їх на тимчасових засадах здають в оренду як повністю устатковані одиниці для проживання туристів на підставі угод між домашніми господарствами.

4.3.3    До неосновного власного житла відносять засоби розміщування (квартири, вілли,
будинки, котеджі тощо), які використовують під час туристичної подорожі відвідувачі, що є члени
родини власника.

Примітка. До цієї групи належать також помешкання, використовувані по черзі («тайм-шерінг»).

До житла, що його надають безоплатно родичам та знайомим, відносять засоби розміщування, в яких туристам їхні родичі чи знайомі безоплатно дозволяють повністю або частково використовувати свій будинок для розміщування,

До інших індивідуальних засобів розміщування відносять засоби розміщування, які
не зовсім відповідають вимогам до індивідуальних засобів розміщування та складаються з наметів
на неорганізованих майданчиках і суден на неофіційних стоянках.

5 ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ ДО ЗАСОБІВ РОЗМІЩУВАННЯ

Засоби розміщування треба проектувати та будувати згідно з будівельними нормами
та правилами, що має бути підтверджено актом приймання в експлуатацію або висновком уповноваженої організації.
Вимоги до готелів, що класифікують за категоріями, установлено ДСТУ 4269 та чинними нормативно-правовими документами.
Правила улаштовування, устатковування та утримування гуртожитків повинні відповідати вимогам СанПиН 42-121-4719.
Громадські транспортні засоби (поїзди, круїзні судна, яхти), наземний та водний транспорт, пристосований під засоби розміщування для ночівлі, повинні відповідати вимогам, встановленим
відомчими нормами та правилами.

Засоби розміщування повинні мати зручні під'їзні шляхи з необхідними дорожніми знака-   .
ми та вимощеними пішохідними доріжками.

Прилегла до засобів розміщування територія повинна бути упоряджена та озеленена, добре освітлена; мати майданчик з твердим покривом для короткочасного паркування автотранспорту, необхідні довідково-інформаційні покажчики, урни для сміття.

Засоби розміщування повинні мати вивіску із зазначенням їх виду та назви.

Iнформація стосовно виконавців послуг засобів розміщування, режим їх роботи та перелік послуг, що надаються, повинна бути розміщена при вході на територію і (або) у приміщенні, і має відповідати вимогам Закону України «Про захист прав споживачів».

5.7    Засоби розміщування повинні мати:
а)    освітлення в житлових та громадських приміщеннях — природне та штучне, в коридо-¬
рах — цілодобове згідно із СНиП 23-05;
б)    систему електропостачання з підведенням до житлових приміщень, електричні розетки по¬-
винні бути відповідно помарковані (зазначено електричну напругу);
в)    холодне та гаряче водопостачання і каналізацію — згідно зі СНиП 2.04.01. У сільських райо¬-
нах та у районах з перебоями у водопостачанні необхідно забезпечити мінімальний запас води не
менше ніж на добу та підігрів води;
г)    опалення, що підтримує температуру повітря у житлових приміщеннях у межах від 18 °С до
22 °С згідно зі СНиП 2.04.05;
д)    вентиляцію (природну або примусову), що забезпечує циркуляцію повітря і перешкоджає
проникненню сторонніх запахів у житлові приміщення згідно зі СНиП 2.04.05;
є) телефонний зв'язок;
ж) мережу радіомовлення (підведення до усіх житлових кімнат) або незалежні від мережі ра¬діоприймачі;
и) пасажирський ліфт (у разі потреби) — згідно з ДБН В.2.2-9.

5.8    Площа житлової кімнати повинна бути не менша ніж 8 м2.
Площа житлової кімнати на одну особу, що проживає у будинках:
а)    цілорічного функціювання — не менша ніж 6,0 м2;
б)    сезонного (літнього) функціювання — не менша ніж 4,5 м2;
в)    для таборів — не менша ніж 4,0 м2.

5.9    У житловій кімнаті повинні бути:
а)    меблі (ліжко, тумбочка, стіл, стілець, шафа або ніша для одягу), інвентар (килимок біля
ліжка, дзеркало тощо), постільні речі (матрац, дві подушки, наволоки, ковдра, покривало на ліжко,
простирадло, підковдра) за кількістю тих, хто проживає, та рушники (не менше двох на одного
туриста);
б)    цупкі завіски або жалюзі, що дають змогу затемнювати приміщення, та прозорі завіски на
вікнах;
в)    світильники на стелі (на стіні);
г)    замки у дверях із внутрішнім запобіжником;
д)    відповідний інвентар (попільничка — крім засобів розміщування для дітей та юнацтва, ключ
комбінований для відкривання пляшок, набір посуду для питної води тощо).

5.10    Санвузол у номері повинен бути устаткований умивальником, унітазом, ванною або ду¬-
шем. За відсутності санвузла в номері засоби розміщування повинні мати санітарні об'єкти загаль¬-
ного користування (з розрахунку один унітаз, один умивальник і один душ не більше ніж на десять
чоловік, окремо для жінок та чоловіків),
У санвузлі повинні бути:
а)    дзеркало над умивальником з освітленням, поличка для туалетних речей, тримач для руш-¬
ників, гачки для одягу;
б)    туалетне мило або дозатор для рідкого мила;
в)    туалетний папір;
г)    накривка до унітаза;
д)    кошик для сміття;
є) у санвузлах колективного користування — електрорушники або паперові рушники.

5.11    У засобах розміщування треба передбачити:
а)    кімнату побутового обслуговування з праскою та прасувальною дошкою, щітками для одягу
та взуття — в колективних засобах розміщування, надавання праски та прасувальної дошки — в інди¬-
відуальних засобах розміщування;
б)    місце для прання та сушіння одягу з необхідним устаткованням та інвентарем;
в)    приміщення або частину приміщення для переглядання телепередач та інших культурно-
масових заходів;
г)    камеру зберігання (у разі потреби);
д)    приміщення для надавання послуг харчування згідно з ГОСТ 30523 і (або) кухню для са¬-
мостійного готування їжі, устатковану холодильником, електричною (газовою) плитою або пічним
опаленням;
є) пристрої зручного користування для інвалідів: нахилені пандуси біля вхідних дверей для проїжджання інвалідного візка, ліфти, спеціально устатковані номери і туалети та інше згідно з ДБН В.2.2-9 (у новозбудованих колективних засобах розміщування).
Примітка. Під новозбудованими розуміють засоби розміщування, уведені в експлуатацію або реконструйовані після на¬дання чинності цьому стандарту.

5.12    Обслуговувальний персонал, що надає послуги у колективних засобах розміщування, повинен мати відповідну освіту та кваліфікацію, що відповідає виконуваній роботі.
Персонал повинен створювати атмосферу гостинності, комфорту, виявляти доброзичливість та ввічливість.

5.13    У колективних засобах розміщування повинні бути розроблені та затверджені посадові інструкції для персоналу.

6    ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ ДО ПОСЛУГ, ЩО ЇХ НАДАЮТЬ
ЗАСОБИ РОЗМІЩУВАННЯ

6.1    Засоби розміщування зобов'язані надавати мінімальний перелік послуг, а саме:
а)    цілодобове приймання;
б)    послуги громадського харчування згідно з ГОСТ 30523 або умови для самостійного готу-¬
вання їжі (див. 5.11 д);
в)    щоденне прибирання житлової кімнати та санвузла (крім гуртожитків, таборів праці та відпо-¬
чинку, гірських притулків тощо);
г)    змінювання постільної білизни — не менше одного разу на п'ять діб, змінювання рушників —
не менше одного разу на три доби;
д)    відправляння, отримування і доставляння листів та телеграм;
є) зберігання цінностей та багажу;
ж) медична допомога: викликання швидкої допомоги, користування аптечкою першої допомоги; и) туристична інформація.
Послуги готелів повинні відповідати вимогам ДСТУ 4269.
Залежно від типу засобу розміщування перелік асортименту послуг можна доповнювати.
Спеціалізовані засоби розміщування надають додаткові послуги відповідно до їхньої спеці¬-
алізації.

7    ВИМОГИ БЕЗПЕКИ
Засоби розміщування потрібно розташовувати в екологічно безпечній зоні.
У засобах розміщування усіх типів потрібно убезпечити життя та здоров'я туристів, збе¬-
реження їхнього майна.

7.3    Убезпечують проживання в засобах розміщування дотриманням:
а)    вимог державних будівельних норм під час проектування та будування;
б)    вимог безпеки технічної експлуатації будинків, споруд і устатковання, регламентованих нор¬-
мативними  документами;
в)    заходів, що гарантують особисту безпеку туристів і збереженість їхнього майна.
Щоб убезпечити життя та здоров'я туристів, треба обов'язково дотримуватися вимог, вста¬-
новлених у нормативних документах, щодо зберігання, транспортування та готування харчових
продуктів відповідно до СанПиН 42-123-5777.
Засоби розміщування потрібно устаткувати системами протипожежного захисту відповід¬-
но до Правил пожежної безпеки в Україні.
У колективних засобах розміщування потрібно передбачити аварійні виходи, сходи, доб-¬
ре помітні інформаційні покажчики для вільного орієнтування як за звичайної, так і за надзвичай¬
ної ситуації.
У колективних засобах розміщування потрібно вивісити у доступному для оглядання місці
плани евакуації та плани дій персоналу і туристів у надзвичайних ситуаціях (стихійне лихо, пожежі
тощо).
Санітарно-технічне, технологічне та інше устатковання, прилади, меблі повинні бути у
справному технічному стані, відповідати вимогам нормативних документів та їх потрібно викори¬-
стовувати згідно з інструкціями з експлуатації.
Експлуатуючи електричне, газове устатковання, треба дотримуватися вимог, встановле¬-
них ГОСТ 12.1.004 і Правилами пожежної безпеки в Україні, і правил експлуатації, встановлених
виробником у експлуатаційній документації на конкретне устатковання.

7.10    У засобах розміщування потрібно дотримуватися санітарно-гігієнічних та протиепідемі-
ологічних правил і норм щодо:
а)    утримування санітарно-технічного устатковання та інвентарю;
б)    стану території, місць загального користування, приміщень будинків, пляжів і різних спо¬-
руд для туристів;
в)    прання, прасування та зберігання білизни;
г)    видаляння відходів і захисту від комах та гризунів.
Допустимий рівень звукового тиску та рівень звуку в приміщеннях повинен відповідати
вимогам ГОСТ 12.1.003, ГОСТ 12.1.036, СниП 11-12.
Питна вода повинна бути безпечна в епідеміологічному відношенні, нешкідлива за
хімічним складом і відповідати ГОСТ 2874. За відсутності гарантії доброї якості питної води засо-¬
би розміщування потрібно устаткувати установками з обробляння води чи організувати підвезен-¬
ня питної води.
Мийні засоби, що входять до «Переліку продукції, що підлягає обов'язковій сертифікації
в Україні», повинні мати сертифікат відповідності, а препарати для дезінфекції, дезінсекції, дера¬-
тизації, дезодорації — Гігієнічний висновок державної санітарно-гігієнічної експертизи на вітчиз¬-
няну та імпортовану продукцію, і їх потрібно застосовувати відповідно до вимог нормативних до¬-
кументів чи інструкцій з використовування.
Обслуговувальний персонал колективних засобів розміщування повинен бути підготов¬
лений до дій у надзвичайних ситуаціях. Відповідальність за підготовленість персоналу у надзви-¬
чайних ситуаціях несе керівник засобу розміщування (власник).
Обслуговувальний персонал повинен проходити медичний огляд відповідно до вимог,
встановлених чинним законодавством.

8    ВИМОГИ ОХОРОНИ НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА
Засоби розміщування мають функціювати відповідно до вимог охорони навколишнього
середовища (щодо утримування території, технічного стану і утримування приміщень, вентиляції,
водопостачання, каналізації згідно з чинними нормативними документами (ГОСТ 2874, ДБН В.2.2-9, ДБН 360, СНиП 2.04.01, СанПиН 42-128-4690, ГОСТ 17.1.3.13 тощо).
У засобах розміщування має бути передбачено систему санітарного очищання та прибирання території (раціональне збирання, тимчасове зберігання, швидке видаляння, регулярне вивезення твердих та рідких побутових відходів, їх надійне знешкоджування та доцільна утилізація)
згідно з СанПиН 42-128-4690.
Господарчі та підсобні будівлі, сміттєзбірники потрібно розмістити та облаштувати з дотри¬манням санітарних вимог і правил.
Під час функціювання засобів розміщування і надавання послуг не повинно бути шкідливих впливів на навколишнє середовище.
Засоби розміщування повинні мати екологічний паспорт або висновок природоохоронних
служб, що підтверджує відсутність шкідливих впливів на навколишнє середовище, та довідку щодо
екологічного стану навколишнього середовища.

9    МЕТОДИ КОНТРОЛЮВАННЯ
Органи державного управління у межах їхньої компетенції контролюють дотримання ви¬-
мог до послуг засобів розміщування відповідно до вимог чинних нормативних документів.
Методи контролювання якості послуг, що надають засоби розміщування, застосовують
згідно з ГОСТ 28681.2 і ГОСТ 28681.3.


БІБЛІОГРАФІЯ
Закон України «Про туризм» від 15.09.95 p.
Закон України «Про захист прав споживачів» від 12.09.91 p.
Закон України «Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення» від
24.02.94 р.
4    Правила пожежної безпеки в Україні, затверджені наказом Міністерства внутрішніх
справ України від 14.06.95 р. № 400 та зареєстровані в Міністерстві юстиції України 14.07.95 р. за
№219/755
Правила користування готелями й аналогічними засобами розміщування та надавання готель¬
них послуг, затверджені наказом Державної туристичної адміністрації  України від 16.03.2004 р.
за № 19 та зареєстровані в Міністерстві юстиції України 02.04.2004 р. за № 413/9012
Перелік продукції, що підлягає обов'язковій сертифікації в Україні, затверджений наказом
Держстандарту України від 30.08.2002 р. за № 498
03.080.30
Ключові слова: послуги туристичні, засоби розміщування туристів, загальні вимоги, вимоги безпеки, вимоги охорони навколишнього середовища.

______________________________________________________________________________________________

03.080.30
Ключевые слова: услуги туристические, отель, категория отеля.

    13

============================================